Tomasi Case - Non solo case...

Si parla di sagra dell'anguilla anche sull'ultimo numero di "Cucina moderna", inserto di viaggi e gastronomia del noto settimanale "Donna Moderna". Un bel servizio di 4 pagine, intitolato "tra i canali di Comacchio", che si apre con la descirzione della città sull'acqua, della sua storia, delle sue tradizioni e ovviamente delle sue ricette, con i consigli riguardanti i locali e i ristoranti tipici. Non poteva mancare la ricetta