Le uova colorate sono una tradizione pasquale simpatica, che sarebbe un vero peccato perdere. Come si fa a tingere senza usare colori artificiali, tossici? Semplice: basta farle bollire per un quarto d'ora in una pentola d'acqua alla quale avrete aggiunto un cucchiaio d'aceto. Per ottenere il colore rosa, unite una barbabietola rossa (bollita e tagliata a pezzetti); per il blu delle foglie di cavolo cappuccio; per il giallo qualche cucchiaio di tè; per il verde, degli spinaci. (Tratto dalla rivista New Corriere dei Lidi)
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